Fèves chocolat noir Caraibe 66% 1 kg

Fèves de chocolat noir Caraïbe, pour d’irrésistibles desserts.

Le chocolat noir Caraïbe 66% révèle des notes amères intenses, des accents boisés et de fruits secs grillés.

Facile à doser et à faire fondre, il sera un ingrédient de choix pour vos ganaches, crémeux, mousses, barres de chocolat, moulages et enrobages.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Allergènes : LAIT (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de FRUITS À COQUE, SOJA.

Conditions de conservation avantouverture : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Conditions de conservation après ouverture :Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu’à la date limite d’utilisation optimale inscrite sur l’emballage.

Référence : 0300000956