Coffret Autour du cèpe

Redécouvrez le cèpe avec ce coffret gourmand, généreux et raffiné

Explorez les sous-bois avec ce coffret gourmand Savor & Sens, pensé pour les fins gourmets.

Parfums subtils, textures fondantes, associations nobles : le cèpe est ici sublimé sous toutes ses formes.

COMPOSITION DU COFFRET :

Huile d’olive vierge extra aux saveurs de cèpes (10 cl)

Délicate et parfumée, cette huile donne du relief à vos pâtes fraîches, risottos ou poêlées de légumes.

Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98,5 % (origine UE), arôme naturel 1,5 %.

Moutarde aux cèpes (100 g)

Une moutarde douce et boisée, parfaite pour accompagner une viande grillée ou sublimer une vinaigrette.

Ingrédients : moutarde 90 % (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile de colza, arôme naturel, huile d’olive vierge extra, cèpe déshydraté 1 %.

Allergènes : moutarde, sulfites.

Sel de mer aux cèpes (110 g)

Un sel aromatisé de caractère, pour une touche forestière sur vos œufs, purées, viandes ou légumes vapeur.

Ingrédients : sel de mer 96,04 % (avec agent antiagglomérant E535), cèpes déshydratés 3,26 %, arôme naturel, caramel E150b.

Délice de châtaigne au foie gras et cèpes (100 g)​​​​​​​

Un concentré de gourmandise, qui marie le fondant de la châtaigne, la noblesse du foie gras et la puissance du cèpe. À déguster sur toast ou en accompagnement raffiné.

Ingrédients : escalope de foie gras 27 %, crème* (stabilisant : carraghénanes), farine de châtaigne 8,5 %, cèpes 2,8 % (boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola), fécule de pomme de terre, sel, poivre, ail.

Allergènes : lait.

AVANTAGES PRODUIT :

• Un hommage au cèpe, star des forêts françaises
• Des recettes gourmandes et bien équilibrées
• Des ingrédients de qualité
• Une idée cadeau élégante et savoureuse pour épicuriens et curieux
• Présenté dans un joli coffret prêt à offrir

CONSERVATION :

• Huile d’olive : À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Au froid l’huile d’olive fige, mais cela n’altère en rien ses qualités.
• Moutarde : À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
• Délice de châtaigne foie gras et cèpes: À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
• Sel : À conserver à l’abri de l’humidité.

VALEUR NUTRITIONNELLE :

• Huile d’olive : Valeur énergétique : 3404kJ (828kcal) ; matières grasses : 92g ; dont acides gras saturés : 13g ; glucides : 0g ; dont sucres : 0g ; fibres alimentaires : 0g ; protéines : 0g ; sel : 0g
• Moutarde : Valeur énergétique : 1058kJ (255kcal) ; matières grasses : 20g ; dont acides gras saturés : 1,6g ; glucides : 8,6g ; dont sucres : 4,7g ; fibres alimentaires : 1,2g ; protéines : 8,6g ; sel : 4,9g
• Délice de châtaigne : Valeur énergétique : 1047kJ (250kcal) ; matières grasses : 22g ; dont acides gras saturés : 11g ; glucides : 9,2g ; dont sucres : 3,5g ; fibres alimentaires : 1,4g ; protéines : 3,4g ; sel : 1,2g
• Sel : Valeur énergétique : 42kJ (10,1kcal); matières grasses : 0,15g ; dont acides gras saturés : 0,02g ; glucides : 0,8g ; dont sucres : 0,3g ; fibres alimentaires : 0,6g ; protéines : 1g ; sel : 95,5g

Référence : 0309485071