Couteau filet de sole Type 301 Design by F.A. Porsche 19 cm
€77.34
Couteaufilet de sole 19 cm en acier japonais type 301 tranchant supérieur et manche en acier inoxydable 18/10.
Arete très fine conférant une qualité de coupe exceptionnelle.
Idéal pour les carpaccios ou pour lever les filets de poisson avec précision.
Entretien :
Pour l’aiguisage, utilisezla pierre à aiguiser, évitez si possible les fusils en métal.
Ne coupez pas d’os ou de surgelé et ne travaillez que sur des surfaces appropriées type planche en bois.
L. lame : 19 cm
Référence : 0300000433
| Matière de la lame | Acier : carbone/ molybdène vanadium |
|---|---|
| Matière du manche | Inox 18/0 |
| Type de lame | Lame flexible |
| Usage coutellerie | Couteau à filet de sole |
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