Siphon professionnel inox 1 L

Réalisez des merveilles culinaires avec le siphon professionnel inox GOBEL !

Ce siphon polyvalent, conforme à la norme NF D21-901, vous permet de créer des préparations légères et onctueuses, froides ou chaudes, à la perfection.

• Cuve et tête en inox robuste et durable pour une utilisation jusqu’à 70°C (bain-marie).

• Trois douilles premium (tulipe, droite et cannelée) en inox avec pas de vis et leur brosse de nettoyage pour une précision et une hygiène irréprochables.

• Conforme à la norme française de sécurité NF D21-901 (testé par un laboratoire français LNE) et certifié TÜV pour une utilisation en toute confiance.

Parfait pour des :

• Chantilly aérienne.

• Sauces mousseuses.

• Espumas savoureux.​​​​​​​

• Fonctionne avec des cartouches de gaz N₂O (vendues séparément).

• Utilisation maximale d’une cartouche par siphon.

Référence : 0309474815