- Idéal pour la réalisation des tartes au fromage, cheesecakes, brioches, tourtes salées.
- Adaptée à un usage intensif professionnel.
- Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
- Moule démontable pour un démoulage et un nettoyage faciles.
- Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésif
- Moule conçu pour gagner en temps et productivité
- Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.
Référence :0309462304
| Compatibilité | Four traditionnel |
|---|---|
| Diamètre | 20 cm |
| Hauteur | 7.2 cm |
| Matière | Inox |
| Passage lave-vaisselle | oui |
| Température maxi | +260 °C |
| Température mini | -170 °C |























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