Glaçage miroir neutre 225 g

Ce glaçage est conçu pour ajouter une touche de douceur délicieuse à vos gâteaux, en leur apportant une texture onctueuse et crémeuse.

Parfait pour glacer les desserts tels que les mousses de cheesecake, les crèmes bavaroises, les desserts glacés, les fruits frais.

Le potconvient pour recouvrir un gâteau ø 22 x H.4 cm.

Ingrédients :

Eau, sucre, sirop de glucose, arômes, correcteurs d’acidité : E575, E509, E331; gélifiants : E440, E407, E415; conservateur : E202.

Peut contenir : soja et sulfites.

Mode d’emploi :

Chauffer le glaçage à 37°C, remuer puis verser sur la préparation congelée.

Vous pouvez ajouter de l’eau et du colorant alimentaire au glaçage si nécessaire.

Conditions de conservation avant ouverture:

Conserver à température ambiante (15 à 20°) dans un endroit sec. Tenir à l’abri de la chaleur.

Conditions de conservation après ouverture:

Conserver à température ambiante (15 à 20°) dans un endroit sec. Tenir à l’abri de la chaleur. À utiliser sous 30 jours.

Référence : 0309461442