Colorant liquide hydrosoluble jaune citron 30 ml

Besoin de colorer vos préparations gourmandes ? Le colorant liquide hydrosoluble jaune citron Patisdécor est fait pour vous !

Ce colorant alimentaireest soluble dans l’eau.

Il permetde teinter dans la masse les glaces, les desserts, les produits de boulangerie fine, ainsi que les confiseries, les crèmes, pastillages, pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses.

Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages de confiseries et pâtisseries.

MODE D’EMPLOI :

Ajouter directement dans la masse à colorer.

CONSEIL D’UTILISATION :

Utilisation possible en aérographe, en versant directement dans l’appareil en petites quantités.

DOSAGE :

Dosage maximum pour glaces et desserts : 11,3 g/kg de préparation.

Dosage maximum pour produits de boulangerie fine : 15 g/kg de préparation.

Dosage maximum en confiserie : 22,6 g/kg de préparation.

LISTE DES INGRÉDIENTS :

Eau, éthanol, dextrose, colorant : tartrazine E102

Conditions de conservation avant et aprèsouverture : Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, fiole bien fermée.

Contenance : 30 ml

Référence : 0309462047